MEE KARI

BAHAN2:-
1 BUNGKUS MEE KUNING - DICELUR DGN AIR PANAS
1 BUNGKUS FISHBALL
1 BUNGKUS FISHCAKE
1 BUNGKUS TAUHU KERING
1 MANGKUK TAUGEH - DICELUR DGN AIR PANAS
1 IKAT SAWI - DICELUR DGN AIR PANAS
1 MANGKUK KERANG REBUS (+/- RM2)
4 BIJI KENTANG - DIREBUS DAN DIBLEND HALUS
*5 BIJI BAWANG MERAH
*3 BIJI BAWANG PUTIH
*1 INCI HALIA
TUMBUK BAHAN BERTANDA *
3 BIJI BAWANG MERAH 2 BIJI BAWANG PUTIH DAN 1 INCI HALIA SEMUANYA DIHIRIS
1 BIJI KELAPA - DIBLEND BERSAMA 2 LITER AIR
1 1/2 PAKET SERBUK KARI ADABI
BEBERAPA BIJI TELUR REBUS

CARA2NYA:-
TUMISKAN BAHAN HIRIS KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN TUMBUK MASUKKAN SERBUK KARI YG DIBANCUH SEDIKIT AIR SETELAH NAIK BAU MASUKKAN KERANG, FISH BALL, FISHCAKE KEMUDIAN SANTAN SETELAH MENGGELEGAK MASUKKAN TAUHU KERING DAN KENTANG YG TELAH DIBLEND. PERISAKAN DGN BAHAN PERISA.

KEK UNTUK ADIK AYUNI

baru lagi dalam krim mengkrim kek ni ingat nanti nak gi belajar mcm mana nak wat cantik2 huhhu.......

kek ni saya bake sendiri butter cake + coklat

BAHAN2 KEK:-
250GM BUTTER
*250GM TEPUNG GANDUM (SAYA GUNA TEPUNG NAIK SENDIRI)
*SECUBIT GARAM
*3/4 ST BAKING POWDER
* DIAYAK BERSAMA
250GM GULA HALUS
5 BIJI TELUR
1 ST ESEN VANILLA
30GM SERBUK COKLAT

CARA MEMBUAT:-
PUKUL BUTTER, ESEN VANILLA DAN GULA - KEMBANG DAN BERKRIM
MASUKKAN TELUR SATU PERSATU DAN PUKUL  - RATA
KEMUDIAN MASUKKAN TEPUNG DAN GAUL - SEBATI
BAHAGI 2 ADUNAN SATU ADUNAN DITAMBAH 30GM SERBUK COKLAT KEMUDIAN PUTAR SEBATI
MASUKKAN ADUNAN KE DLM TIN YG TELAH DILENSERKAN SEDIKIT BUTTER
BAKAR 190c HINGGA 40-45 MINIT

ADUNAN KRIM:-
150GM KRIMWELL
50 BUTTER
200GM GULA ISING (DIAYAK TERLEBIH DULU)
1 SK PERISA
- PUTAR KRIMWELL SAMPAI RINGGAN MASUKKAN BUTTER DAN PUTAR LAGI MASUKKAN GULA ISING AN PUTAR DGN KELAJUAN PERLAHAN DAHULU CAMPURKAN PERISA KEMUDIAN KACAU SEMUA SAMPAI GEBU.

MY LEMON CHICKEN

Hari ni pagi lagi saya dah masak nasi dan lauknya sekali. Ingat nak masak semalam tapi x sempat apalagi beli je la......so anak2 pulak memang suka makan masak je keje bondanya ya berat badan pon turut naik sekali maklumlah cuti-cuti sekolah.....adussssssss. Resepi lemon chicken ni saya dapat dah lama kat dlm majalah tapi x ingat pulak majalah apa. Nilah LEMON CHICKEN nya:-


Bahan-bahannya:-
beberapa ketul isi ayam - dipotong2 kecil
sebiji lemon-diambil jusnya ditambahkan lagi 1 1/2 cawan air
3 ulas bawang putih-dihiris
sebiji cili merah-dihiris
1 inci halia-dihiris
2  biji kuning telur
2 senduk tepung gandum dicampur sedikit garam dan lada sulah-saya suka letak lada sulah byk sikit
sedikit hirisan kulit lemon
sedikit garam
5 sb gula

Caranya:-
sos lemon- tumiskan bahan2 hirisan kemudian masukkan jus lemon perasakan dgn garam dan gula dan sedikit lada sulah setelah mendidih masukkan air pekatan tepung gandum (2 sudu tepung gandum dibancuh dgn sedikit air utk memekatkan kuah).

untuk ayamnya- ayam dicelup kedalam kuning telur dan kemudian disalutkan pula kedalam bancuhan tepung gandum yg telah dicampurkan garam dan lada sulah setelah itu bolehlah digoreng hingga garing. Susunkan ayam kedlm pinggan dan tuangkan sos lemon diatas ayam.

MY LEMON CHICKEN

lunch untuk arie nie

Dah lama duk cari kupang x dpt2 makin terliur tgk masakan Cik Mat Gebu. Semalam pergi Giant Prima Saujana Kajang beli barang2 dapur jumpalah dgn sikupang yg beku x pelah janji ada. So setgh msk gulai pucuk ubi dan setgh masak berlada. Teringat pula dlm peti ais ada ayam nak masak apa ya oo ya baru teringat ari tu nak try masak butter chicken lah boring dah asyik2 butter prawn tukau la pulak ya.......:)

PREGO CARBONARA MUSHROOM & CHEESE SPAGHETTI

nampak simple tapi rasanya sedappp

RESEPI YANG MUDAH:-
SEBUNGKUS AYAMAS SAUSAGE - DIPOTONG KECIL
SEBOTOL SOS PASTA JENAMA PREGO
SATU TIN MUSHROOM (CENDAWAN BUTANG) DIPOTONG KECIL
SEDIKIT GARAM
SEDIKIT LADA SULAH
CARANYA-
GORENG SAUSAGE DGN SEDIKIT MINYAK SETELAH ITU MASUKKAN SOS PASTA PREGO DAN MUSHROOM KEMUDIAN TAMBAHKAN AIR SEBANYAK I BOTOL GUNA BOTOL SOS PASTA SETELAH MENGGELEGAK MASUKKAN GARAM DAN LADA SULAH SECUKUP RASA. BOLEH DIMAKAN DGN APA SAJA JENIS PASTA SAYA SUKA SPAGHETTI.

UPSR......UPSR

Assalamualaikum.........

INILAH ANAK BUJANG SAYA PUTERA ALIFF HAIQAL DAN AYAHNYA SOFIAN MOHD YUSUF

Dah lama saya x beraksi di cnie ya......hehehe. Tahniah lah pada kawan2 yg anak2 mereka berjaya dlm UPSR lalu semalam keputusannya, anak bujang saya bersekolah di SJK (C) SIN MING SEMENYIH dapat 3A 2B 2C itu yang termampu anak saya buat x pe lah itu pun syukur Alhamdulillah, sekolah cina tu bak kata anak saya .......klu sek keb insyaAllah kot abang blh dpt 5A katannya....apa apa pun ALHAMDULILLAH.

SPAGHETTI BLACKPEPPER CHICKEN CHOP

resepi dari mamahawablogspot.com

KEK COKLAT

HIAS SENDIRI DENGAN PARUTAN COKLAT DAN WALNUT

NAMPAK COMOTKAN TAPI X PELAH JANJI RASANYA SEDAP..... KATA ANAK BUJANG SAYA PUTERA ALIFF HAIQAL, SAYA MAKAN MEMANG SEDAP RASANYA LEBIH2 LAGI TANG TOPPINGNYA HEHEHE.....

SAYA BUKAN PANDAI SANGAT BUAT KEK NI CUMA SAYA MINAT DALAM BAB2 MASAK MEMASAK NIE. SAYA SELALU TENGOK KEK KAT BLOG2 YG SAYA FOLLOW TU NAMPAK SEDAP SANGAT KEBETULAN ANAK BUJANG SAYA SUKA SANGAT KEK COKLAT YANG BERTOPING COKLAT. WALAUPON X NAMPAK CANTIK DAN ELOK TAPI RASANYA KATA SI BUJANG SAYA SEDAP SANGAT BONDA ABANG SUKA......TERHARU RASA BILA ANAK KATA GITU TAPI TULAH SI BUJANG SAYA NI MEMANG PEMINAT NO 1 MASAKAN SAYA APA SAJA SAYA MASAK MEMANG DIA SUKA YALAH DAH BIASA DGN AIR TANGAN BONDA DARI KECIL.......HEHEHE.

 RESEPI KEK NI SAYA DAPAT DARI KAKAK ANGKAT SAYA KAK LANG PINA:-
1 CAWAN TEPUNG GANDUM*
1 CAWAN SERBUK KOKO*
1 CAWAN GULA HALUS
1 CAWAN MINYAK MASAK / MINYAK JAGUNG
1CAWAN SUSU CAIR
1 CAWAN SUSU PEKAT
1 SUDU KECIL SODA BIKARBONATE*
1 SUDU KECIL BAKING POWDER*
SEDIKIT ESEN VANILLA
3 BIJI TELUR
AYAKKAN BAHAN BERTANDA *

CARA2NYA
PUKUL GULA DAN TELUR >KEMBANG KEMUDIAN MASUKKAN SUSU CAIR, SUSU PEKAT DAN BAHAN2 YG TELAH DI AYAK, AKHIR SEKALI MASUKKAN MINYAK KACAU HINGGA SEBATI KEMUDIAN TUANGKAN ADUNAN TADI KE DALAM LOYANG YG TELAH DI SAPUKAN MINYAK DAN BOLEH LAH DI KUKUS. 

TOPINGNYA:-
250ML UHT WHIPPING CREAM
500GM COKLAT MASAKAN
SEDIKIT KACANG WALNUT

MEE HAILAM

SAYA GUNAKAN HANYA UDANG DAN SOTONG. 2 ULAS BAWANG PUTIH DIKETUK

SEBUNGKUS MEE

SAWI DAN KOBIS BULAT

TUMISKAN UDANG, SOTONG DAN BAWANG PUTIH  KEMUDIAN MASUKKAN 1/2 BOTOL KECIL SOS TIRAM, KICAP CAP KIPAS UDANG LEBIH KURANG 1 CAWAN DAN LADA SULAH / LADA HITAM (SAYA LEBIH SUKA LADA SULAH) BANYAKNYA MENGIKUT KESUKAAN ANDA. SETELAH ITU MASUKKAN AIR REBUSAN 2 MANGKUK, SAYA GUNAKAN AIR REBUSAN KULIT UDANG KEMUDIAN SETELAH MENGGELEGAK MASUKKAN SAYUR2 DAN MEE, PEKAT KAN KUAHNYA DGN AIR BANCUHAN TEPUNG JAGUNG. JIKA SUKA PEDAS BOLEHLAH TAMBAH CILI API.

ROTI SARDIN

DOHNYA SAYA GUNAKAN SAMA SEPERTI DOH ROTI MANIS/ROTI NAIK.

SAMBAL SARDIN:-
1 TIN SEDERHANA SARDIN (TAPISKAN IKANNYA DAN KUAHNYA)
1 BIJI BAWANG BESAR - DIPOTONG DADU
1 BIJI BAWANG PUTIH - DIKETUK
CILI KISAR - 3 SUDU BESAR

CARANYA
GORENGKAN DULU IKAN SARDINNYA, SETELAH ITU ANGKAT IKAN SARDIN DAN TUMISKAN BAWANG2 DAN CILI KISAR BERSAMA HINGGA NAIK BAU KEMUDIAN MASUKKAN IKAN SARDIN HANCURKAN2 IKAN SARDINNYA PERASAKAN DENGAN GARAM DAN SEDIKIT GULA AKHIR SEKALI MASUKKAN KUAH SARDIN YANG DIASING TADI. BIARKAN SEJUK.

ROTI SARDIN
BAHAGIKAN DOH SEBANYAK 60GM DAN LEPERKAN DOH SUPAYA SENANG MASUKKAN INTI SARDIN. BAKAR PADA SUHU 190c-200c LEBIH KURANG 10-15min.

ROTI MANIS

Dah lama nak try buat sendiri roti manis ni atau roti naik. Kali ni baru dapat buat, doh ni juga boleh dipelbagaikan contohnya utk buat sausage roll, boleh juga diisikan inti kedalamnya atau p0n di atasnya mcm Mexican Bread. Resepinya saya dapat dari buku kawan saya MAKE YOUR OWN BREAD.

saya x ada loyang yang besar jadi saya guna loyang kukus ....hehehe

BAHAN A
500GM TEPUNG ROTI (SAYA GUNA TEPUNG HIGH PROTIEN CAP SAUH)
15GM YIS
100GM GULA HALUS
5GM GARAM
3/4 SUDU KECIL BREAD IMPROVER (SAYA TAMBAH SENDIRI)

BAHAN B
260ML COLD WATER
1 BIJI TELUR
50GM MENTEGA

CARANYA
CAMPURKAN BAHAN A DALAM BEKAS BESAR KEMUDIAN CAMPURKAN COLD WATER DAN TELUR YANG DIPUKUL SEDIKIT. ULIKAN BAHAN2 TU SEMUA MENGGUNAKAN TANGAN, LEPAS TU BOLEHLAH CAMPURKAN MENTEGA SEDIKIT DEMI SEDIKIT HINGGA HABIS. ULIKAN LAGI HINGGA X MELEKAT KEMUDIAN BIARKAN DOH DALAM BEKAS YANG BOLEH DITUTUP DGN KAIN KERING/PLASTIC WRAP HINGGA NAIK/KEMBANG (SAYA BIARKAN LEBIH KURANG 1 JAM). SETELAH NAIK BERGANDA TUMBUK-TUMBUKKAN DOH UTK BUANG ANGIN DALAM DOH. BAHAGIKAN DUA BAHAGIAN KEMUDIAN DIPOTONG KEPADA SETIAP BAHAGIAN 60GM ATAU BOLEH AGAK2 SAMA BENTUKNYA. TERPULANGLAH NAK DIMASUKKAN KE DLM LOYANG BULAT KE ATAU 4 SEGI BIARKAN NAIK DAN BOLEHLAH BAKAR PADA SUHU 190' DALAM 20-25 MINIT.

NASI GORENG AYAM BBQ BEREMPAH MEXICAN

Assalamualaikum
Malam tadi malas nak masak lauk pauk untuk dinner so nak cepat dan mudah nasi gorenglah paling senang kali ni saya masak nasi goreng ayam bbq berempah mexican jenama 5 STAR.

Bahan2nya :-
Ayam Bbq Berempah Mexican (5 STAR)
Nasi putih (mengikut sukatan sendiri - saya cuma guna 1 1/2 pot beras)
Bawang putih 3 ulas - diketuk
1/2 biji Kobis dihiris kasar
Cili api/akar 5 biji - diketuk nak pedas boleh tambah lagi
3 sudu bsr sos cili - Jenama Life
3 sudu bsr sos bbq - Jenama Life
Garam

Cara2nya:-
Ayam dipotong menjadi ketulan kecil dan digoreng setelah ayam masak masukan bawang putih, cili api dan kobis dikacau2 biar sebati kemudian masukan sos cili dan sos bbq. Setelah sebati semuanya akhir sekali masukan nasi dan diperasakan dgn garam.

SERUNDING DAGING AYAM

MINGGU LEPAS COUSIN SAYA RAJA DZULKARNAIN RAJA ZAINAL ABIDIN BAGI SEBUNGKUS SERUNDING DAGING DARI TERENGGANU X SAMPAI BEBERAPA HARI DAH LICIN DIKERJAKAN OLEH ANAK2 TERMASUKLAH BONDANYA HEHEHE.... TIBA2 SAYA RASA NAK MENCUBA BUAT SENDIRI SERUNDINGNYA TAPI SAYA PILIH NAK BUAT SERUNDING AYAM....DIBAWAH NILAH HASILNYA SAKIT TANGAN LENGUH MENGACAUNYA NASIB BAIK SEKALI SEKALA HUBBY PON TOLONG KACAU....

RESEPI

8 KETUL DAGING AYAM BAHAGIAN DADA - DIREBUS DAN DICARIK2 HALUS ISINYA
SANTAN 1 KG
BAHAN KISAR A
*BAWANG MERAH 15 ULAS
*BAWANG PUTIH SEBUKU
*SERAI 4 IKAT
*HALIA 2 INCI
*LENGKUAS 2 INCI
BLEND BHN *
1 CAWAN CILI YG TELAH DIKISAR (KLU NAK PEDAS BLH TAMBAH LAGI)
BAHAN B
JINTAN MANIS 2 SUDU*
JINTAN PUTIH 2 SUDU*
BIJI KETUMBAR 1 CAWAN*
BHN * DI GORENG TANPA MINYAK DAN KEMUDIAN DITUMBUK/BLEND
SEBUNGKUS KERISIK KELAPA
GARAM DAN GULA

CARA2NYA
MASUKKAN ISI AYAM, SANTAN DAN BAHAN2 KISAR A KEDALAM KUALI BERSAMA CILI KISAR KACAU SEKALI SEKALA  KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN B DAN KERISIK KELAPA APABILA SUDAH AGAK KERING KECILKAN API DAN MESTILAH DIKACAU SELALU AGAR TIDAK HANGUS RASAKAN DGN GARAM DAN GULA

NASI AYAM

ARABIAN DELIGHT

RESEPINYA SANGAT MUDAH

250GM TEPUNG GANDUM
125GM MINYAK SAPI
125GM GULA CASTOR (GULA HALUS)
PEWARNA MENGIKUT KESUKAAN ANDA
SEDIKIT GULA CASTOR UNTUK DIGOLEKKAN PADA BISKUT APABILA SUDAH MASAK

CARA2NYA
 CAMPURKAN SEMUA BAHAN DAN BAHAGIKAN 3 DAN WARNAKAN MENGIKUT WARNA KESUKAAN ANDA BULATKAN DAN BAKAR LEBIH KURANG 20 - 25 MINIT APABILA MASAK DAN SEJUKKAN DAN GOLEKKAN DALAM GULA HALUS.

UPSR

SEMOGA ANAK-ANAK YANG MENGHADAPI PEPERIKSAAN UPSR DAPAT MENJAWAB DGN TENANG DAN LULUS DENGAN CEMERLANG................AMIN.
ANAK YANG EXAM IBULAH YANG PALING RISAU............:))

ITIK GOLEK MEKQ

Semalam hubby saya relief kat Public Bank Kota Damansara s0 saya p0n teringat kat Giant K0ta Damansara MekQ Itik G0lek/Panggang. Saya minta hubby belikan seekor itik g0lek/panggang. 0k lah rasanya saya makan dgn nasi bersama hubby, mungkin kalau panas mesti lagi sedap.

SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR DAN BATIN

IKAN PARI BAKAR CECAH AIR ASAM

ASSALAMUALAIKUM

BIASALAH KALAU HARI AHAD PILIHAN JUADAH BERBUKA PUASA ADALAH PILIHAN SUAMI KU, KALI NI DIA SURUH MASAK IKAN PARI BAKAR CECAH AIR ASAM. KAMI SAMA2 SEARCH KAT GOOGLE CARI BAHAN2 TUK WAT IKAN BAKAR DAN RESEPI AIR ASAM. INILAH HASILNYA:-

IKAN PARI BAKAR

 BAHAN SAMBAL UNTUK DISALUT PADA IKAN:- CILI KERING 15 TANGKAI, BAWANG BESAR 3 BIJI, 2 BIJI BAWANG PUTIH, SEDIKIT BELACAN DAN SEBIJI TOMATO, SEMUA BAHAN DIKISAR HALUS. TUMISKAN BAHAN KISAR HINGGA GARING KEMUDIAN BOLEHLAH DISALUT PADA IKAN DAN BOLEHLAH DIBAKAR APA CARA SEKALI PON ( SAYA CUMA BAKAR DI ATAS KUALI LEPER BERALASKAN DAUN PISANG.

 

INILAH HASILNYA SEDAP SANGAT, SETELAH MASAK IKAN HENDAKLAH DITABURKAN DAUN KETUMBAR DAN PERAHKAN ASAM LIMAU KASTURI DI ATAS IKAN.

AIR ASAM

BAHAN2NYA:-

BAWANG BESAR 2 BIJI DIPOTONG DADU

TOMATO SEBIJI DIPOTONG DADU

CILI API DIHIRIS

CILI MERAH DIHIRIS

ASAM JAWA ADABI 1 SUDU BESAR

AIR MASAK 1 CAWAN

SEDIKIT BELACAN BAKAR

SEDIKIT GARAM DAN GULA

GAUL DAN SEBATI KAN SEMUANYA

BISKUT SEMPRIT

 

RESEPI INI DARI CERITA SI CEPIT

BAHAN2NYA:-

1 CWN BUTTER

1 CWN GULA CASTOR

2 BIJI KUNING TELUR

2 ST ESEN VANILLA

1 ST BAKING POWDER ( SAYA TAMBAH )

3 CWN TEPUNG GANDUM

4 SB TEPUNG KASTARD

BUAH CERI UNTUK HIASAN

CARA2NYA:-

1- PUKUL BUTTER DAN GULA HINGGA KEMBANG

2- MASUKKAN KUNING TELUR DAN ESEN VANILLA PUKUL LAGI HINGGA SEBATI

3- MASUKKAN TEPUNG KASTARD DAN TEPUNG GANDUM

4- ULI ADUNAN KEMUDIAN MASUKKAN ADUNAN KE DALAM ACUAN BUNGA SEMPRIT

5- BAKAR LEBIH KURANG 15-20 MINIT

BISKUT SARANG SEMUT

 BAHAN2NYA
250GM BUTTER
100GM GULA HALUS
350GM TEPUNG KASTARD BIRDS
100GM TEPUNG GANDUM
2 BIJI KUNING TELUR
1 SK ESEN VANILLA
1 SK BAKING POWDER
GULA MANIK UNTUK HIASAN

:

CARA2NYA
 1- PUKUL BUTTER DAN GULA HALUS HINGGA KEMBANG
2- MASUKKAN KUNING TELUR DAN ESEN VANILLA
3- MASUKKAN TEPUNG KASTARD BIRDS,  TEPUNG GANDUM DAN BAKING POWER.
4- GAUL ADUNAN HINGGA SEBATI KEMUDIAN MASUKKAN DALAM BEKAS BERTUTUP DAN SIMPAN SEBENTAR DI DALAM PETI SEJUK.
5- PARUTKAN ADUNAN DAN MASUKKAN PARUTAN ADUNAN KE DALAM
CUP CAKE TABURKAN GULA MANIK
6- BAKAR LEBIH KURANG 15-20 MINIT

INILAH HASIL TANGAN ANAK-ANAK KU PRINCESS ARIANNA NAJIHAH DAN PRINCE ALIFF HAIQAL, SAYA CUMA BANCUH ADUNAN DAN BAKAR SAHAJA SELEBIHNYA ANAK2 YANG BUAT, MEREKA YANG LEBIH TERUJANYA KALI INI.

IKAN PATIN MASAK ASAM TEMPOYAK

Semalam saya masak untuk berbuka puasa untuk anak2 dan hubby claypot chicken rice tapi x sempat nak ambil gambar sebab nak cepat dan banyak yang nak dimasak semalam. Mak saya x suka makan claypot tu jadi saya masakkan untuk mak ikan patin masak asam tempoyak.
Senang saje stail saya masaknya

Bahan2nya
3 biji bawang merah*
1 biji bawang putih*
beberapa biji cili padi*
seekor ikan patin dipotong beberapa bahagian
tempoyak satu senduk
2 keping asam keping
sedikit garam dan gula

Cara2nya
tumbuk bahan bertanda *, masukkan bahan yang ditumbuk dan tempoyak ke dalam periuk  bersama 3 cawan atau lebih air biar hingga menggelegak kemudian masukkan ikan patin dan asam keping masukkan juga garam dan sedikit gula.

NAK CITE APA YA................

Semalam buat pertama kalinya kami dapat berbuka puasa di rumah sendiri kerana sebelum ni kami berbuka puasa di kedai jahit ibu ku dan sabtu dan ahad minggu pertama puasa ibu mertua ku ajak berbuka di kampung - Kg Sg Jai Beranang bersama adik beradik suami ku.
Memang susah nak ajak ibu ku berbuka di luar selain rumah arwah kakak ku. Memandangkan ibu ku berbuka seorang aku masakkan lauk untuknya -

                                                       PERIA UDANG MASAK TAUCU

Senang sangat resepinya udang lebih kurang 20 ekor, peria 2 biji  dihiris lebih kurang 1/2 inci direndam sebentar bersama air garam. 2 biji bawang merah, 2 biji bawang putih, 1 inci halia dan sebiji bawang besar, cili hijau/merah semuanya dihiris jika suka pedas boleh guna cili api dan satu sudu besar taucu.

cara2nya:-
tumis bahan hirisan, masukkan udang digoreng sebentar kemudian masukkan peria dan taucu biarkan hingga mendidih tambahkan sedikit air masukkan perisa garam dan sedikit gula dah siap.


Setelah siap masak untuk ibu ku, tiba pula giliran masakkan untuk family ku ringkas saja menunya atas permintaan suamiku yang mahu ikan selar masak kicap oleh kerana anak2 ku tidak gemar ikan selar jadi untuk anak2 ku masakkan ayam masak kicap dan sayurnya tauge tumis bersama sos tiram ditabur bawang goreng buatan sendiri diatasnya setelah masak. Setelah siap maskan untuk berbuka, my Princess Arianna Najihah minta bondanya buat biskut raya aduhhh anak bonda dah penat dia merayu juga katanya bonda bancuhkan biar dia isikan dalam cake cup. Ku intai blog biskut apa yang senang dibuat lalu yang terintai adalah biskut conflakes dari blog nonierahman - Food and Passion, thanks ya nonie. dapatlah sebalang lebih, yang lebihnya dah hilang dalam mulut anak2........:))

BISKUT CONFLAKES (RESEPI DARI NONIERAHMAN)

BAHAN A

250GM BUTTER
230GM GULA ICING
1 SK ESEN VANILLA
2 BIJI KUNING TELUR

BAHAN B

300GM TEPUNG GANDUM*
100GM TEPUNG JAGUNG*
1/2 SK SODA BICARBONATE*
2 CAWAN CONFLAKES - DIRAMAS KASAR
*SEMUA DIAYAK BERSAMA

CARANYA

PUKUL BUTTER DAN GULA ICING - KEMBANG
MASUKKAN TELUR, ESEN VANILLA  - HINGGA SEBATI
KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN YG DIAYAK BERSAMA DAN CONFLAKES
BENTUKAN MENGIKUT CITARASA ANDA
BAKAR 150' - 15-20 MINIT.

DAGING BERLADA HITAM MAGGI

HIDANGAN INI JUGA BOLEH DIMAKAN OLEH ORANG YANG DALAM PANTANG YANG X PANTANG PON BOLEH MAKAN JUGA TERINGAT KAT ARWAH KAKAK INI MASAKAN KESUKAANNYA.

BAHAN UTAMANYA PERENCAH MAGGI BLACK PEPPER MIX

DAGING BATANG PINANG, BAWANG BESAR DIHIRIS BULAT DAUN BAWANG DIPOTONG LEBIH KURANG 3 CM

GORENG SEBENTAR DAGING, OLEH KERANA INI DAGING BATANG  X PERLU LAMA UNTUK MENGGORENGNYA

BANCUH SERBUK PERENCAH BERSAMA 3 SUDU BESAR AIR

MASUKKAN PERENCAH BLACK PEPPER MIX DAN  BAWANG BESAR

AKHIR SEKALI MASUKKAN  DAUN BAWANG LEBIH KURANG SEMINIT...........DAH SIAP  SEDAP DIMAKAN BERSAMA NASI PANAS2