Tuesday 20 September 2011

SERUNDING DAGING AYAM







RESEPI
8 KETUL DAGING AYAM BAHAGIAN DADA - DIREBUS DAN DICARIK2 HALUS ISINYA
SANTAN 1 KG
BAHAN KISAR A
*BAWANG MERAH 15 ULAS
*BAWANG PUTIH SEBUKU
*SERAI 4 IKAT
*HALIA 2 INCI
*LENGKUAS 2 INCI
BLEND BHN *
1 CAWAN CILI YG TELAH DIKISAR (KLU NAK PEDAS BLH TAMBAH LAGI)
BAHAN B
JINTAN MANIS 2 SUDU*
JINTAN PUTIH 2 SUDU*
BIJI KETUMBAR 1 CAWAN*
BHN * DI GORENG TANPA MINYAK DAN KEMUDIAN DITUMBUK/BLEND
SEBUNGKUS KERISIK KELAPA
GARAM DAN GULA

CARA2NYA
MASUKKAN ISI AYAM, SANTAN DAN BAHAN2 KISAR A KEDALAM KUALI BERSAMA CILI KISAR KACAU SEKALI SEKALA  KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN B DAN KERISIK KELAPA APABILA SUDAH AGAK KERING KECILKAN API DAN MESTILAH DIKACAU SELALU AGAR TIDAK HANGUS RASAKAN DGN GARAM DAN GULA

Thursday 15 September 2011

NASI AYAM






ARABIAN DELIGHT



RESEPINYA SANGAT MUDAH
250GM TEPUNG GANDUM
125GM MINYAK SAPI
125GM GULA CASTOR (GULA HALUS)
PEWARNA MENGIKUT KESUKAAN ANDA
SEDIKIT GULA CASTOR UNTUK DIGOLEKKAN PADA BISKUT APABILA SUDAH MASAK

CARA2NYA
 CAMPURKAN SEMUA BAHAN DAN BAHAGIKAN 3 DAN WARNAKAN MENGIKUT WARNA KESUKAAN ANDA BULATKAN DAN BAKAR LEBIH KURANG 20 - 25 MINIT APABILA MASAK DAN SEJUKKAN DAN GOLEKKAN DALAM GULA HALUS.

Wednesday 14 September 2011

UPSR

SEMOGA ANAK-ANAK YANG MENGHADAPI PEPERIKSAAN UPSR DAPAT MENJAWAB DGN TENANG DAN LULUS DENGAN CEMERLANG................AMIN.
ANAK YANG EXAM IBULAH YANG PALING RISAU............:))

Friday 9 September 2011

ITIK GOLEK MEKQ



Semalam hubby saya relief kat Public Bank Kota Damansara s0 saya p0n teringat kat Giant K0ta Damansara MekQ Itik G0lek/Panggang. Saya minta hubby belikan seekor itik g0lek/panggang. 0k lah rasanya saya makan dgn nasi bersama hubby, mungkin kalau panas mesti lagi sedap.