Thursday, 20 October 2011

MEE HAILAM


SAYA GUNAKAN HANYA UDANG DAN SOTONG. 2 ULAS BAWANG PUTIH DIKETUK
SEBUNGKUS MEE
SAWI DAN KOBIS BULAT

TUMISKAN UDANG, SOTONG DAN BAWANG PUTIH  KEMUDIAN MASUKKAN 1/2 BOTOL KECIL SOS TIRAM, KICAP CAP KIPAS UDANG LEBIH KURANG 1 CAWAN DAN LADA SULAH / LADA HITAM (SAYA LEBIH SUKA LADA SULAH) BANYAKNYA MENGIKUT KESUKAAN ANDA. SETELAH ITU MASUKKAN AIR REBUSAN 2 MANGKUK, SAYA GUNAKAN AIR REBUSAN KULIT UDANG KEMUDIAN SETELAH MENGGELEGAK MASUKKAN SAYUR2 DAN MEE, PEKAT KAN KUAHNYA DGN AIR BANCUHAN TEPUNG JAGUNG. JIKA SUKA PEDAS BOLEHLAH TAMBAH CILI API.

No comments:

Post a Comment