Wednesday 17 August 2011

IKAN PATIN MASAK ASAM TEMPOYAK

Semalam saya masak untuk berbuka puasa untuk anak2 dan hubby claypot chicken rice tapi x sempat nak ambil gambar sebab nak cepat dan banyak yang nak dimasak semalam. Mak saya x suka makan claypot tu jadi saya masakkan untuk mak ikan patin masak asam tempoyak.
Senang saje stail saya masaknya

Bahan2nya
3 biji bawang merah*
1 biji bawang putih*
beberapa biji cili padi*
seekor ikan patin dipotong beberapa bahagian
tempoyak satu senduk
2 keping asam keping
sedikit garam dan gula

Cara2nya
tumbuk bahan bertanda *, masukkan bahan yang ditumbuk dan tempoyak ke dalam periuk  bersama 3 cawan atau lebih air biar hingga menggelegak kemudian masukkan ikan patin dan asam keping masukkan juga garam dan sedikit gula.

No comments:

Post a Comment