MY LEMON CHICKEN

Hari ni pagi lagi saya dah masak nasi dan lauknya sekali. Ingat nak masak semalam tapi x sempat apalagi beli je la......so anak2 pulak memang suka makan masak je keje bondanya ya berat badan pon turut naik sekali maklumlah cuti-cuti sekolah.....adussssssss. Resepi lemon chicken ni saya dapat dah lama kat dlm majalah tapi x ingat pulak majalah apa. Nilah LEMON CHICKEN nya:-


Bahan-bahannya:-
beberapa ketul isi ayam - dipotong2 kecil
sebiji lemon-diambil jusnya ditambahkan lagi 1 1/2 cawan air
3 ulas bawang putih-dihiris
sebiji cili merah-dihiris
1 inci halia-dihiris
2  biji kuning telur
2 senduk tepung gandum dicampur sedikit garam dan lada sulah-saya suka letak lada sulah byk sikit
sedikit hirisan kulit lemon
sedikit garam
5 sb gula

Caranya:-
sos lemon- tumiskan bahan2 hirisan kemudian masukkan jus lemon perasakan dgn garam dan gula dan sedikit lada sulah setelah mendidih masukkan air pekatan tepung gandum (2 sudu tepung gandum dibancuh dgn sedikit air utk memekatkan kuah).

untuk ayamnya- ayam dicelup kedalam kuning telur dan kemudian disalutkan pula kedalam bancuhan tepung gandum yg telah dicampurkan garam dan lada sulah setelah itu bolehlah digoreng hingga garing. Susunkan ayam kedlm pinggan dan tuangkan sos lemon diatas ayam.

MY LEMON CHICKEN